Il gin è uno degli spiriti essenziali nei cocktail bar di tutto il mondo, e la sua popolarità non accenna a diminuire. Questo distillato unico, le cui radici affondano nell'alchimia del XVII secolo (leggi: Come è fatto il gin? Tutti i segreti della pozione ribelle), si caratterizza per il suo ingrediente principale: il ginepro. Oggi, il gin moderno è arricchito da una vasta gamma di botaniche, rendendo ogni bottiglia unica.

Con più di 130 distillerie in Italia e numerose anche nel resto del mondo, ci sono innumerevoli opzioni per soddisfare ogni palato, dalle note floreali e fruttate a quelle più speziate e erbacee. Anche se il classico Gin Tonic rimane intramontabile, ci sono tantissimi altri cocktail che vale la pena scoprire. Ecco la nostra selezione dei 5 migliori cocktail a base di gin che ogni appassionato dovrebbe provare.

1. Dry Martini: Il re dei cocktail al gin

Il Dry Martini è senza dubbio uno dei cocktail al gin più iconici e apprezzati. Questo drink elegante e raffinato unisce cinque parti di gin dry a una parte di vermouth dry, con un tocco di bitter Angostura. Dopo averlo shakerato con ghiaccio, servilo in un bicchiere da Martini con un'oliva o una cipolla argentata (trasformandolo così in un Gibson). Se ti senti in vena di un tocco più esotico, prova la variante alla James Bond: sostituisci il vermouth con il Lillet Blanc o con un Porto bianco e aggiungi una scorza di limone per creare un Vesper Martini.

2. Negroni: Il re dei cocktail italiani a base di gin

Se sei un amante dei sapori decisi e amarognoli, il Negroni è il cocktail perfetto per te. Questa miscela di gin secco, Campari e vermouth rosso italiano, in parti uguali, è un’esplosione ricca di sapori intensi. Mescola tutti gli ingredienti con ghiaccio e servi con una scorza d’arancia. Il Negroni è l’aperitivo ideale per chi ama i gusti robusti e ricchi, ed è un must per qualsiasi appassionato di gin.

3. Singapore Sling : Un’esperienza esotica a base di gin

Per un viaggio nel tempo e nel gusto, prova il Singapore Sling (leggi: I cocktail a base di gin nei film: un viaggio tra cinema e mixology). Creato nel 1915 al Raffles Hotel di Singapore, il Singapore Sling è un cocktail esotico e complesso che combina gin secco, cherry, Cointreau e Bénédictine con un tocco di bitter Angostura. Aggiungi succo di ananas e limone, completa con acqua frizzante e guarnisci con una ciliegia e una fetta di ananas. Questo drink tropicale è perfetto per chi cerca un'esperienza di gusto ricca e sofisticata.

4. Tom Collins: il cocktail rinfrescante per eccellenza

Il Tom Collins è uno dei cocktail più freschi e facili da preparare. Questo long drink, a base di gin Old Tom, succo di limone e sciroppo di zucchero, viene servito in un bicchiere tumbler con ghiaccio e completato con acqua di soda. Se desideri un tocco più innovativo e profumato, aggiungi del liquore al sambuco e cetriolo fresco, trasformandolo nel delizioso Elderflower Collins.

5. Bramble: Il gin che incontra le more

Il Bramble è una vera delizia fruttata, nata a Londra nel 1984 per mano del celebre barista Dick Brandsell. Questo cocktail rinfrescante unisce gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e un goccio di liquore di more (crème de mûre), servito con ghiaccio tritato e guarnito con more fresche. Il nome del cocktail richiama i "rovi" da cui si raccolgono le more, ispirati ai ricordi d'infanzia di Brandsell. Dal 2011, il Bramble è diventato un cocktail ufficiale IBA ed è amato per la sua semplicità e il suo gusto bilanciato e fresco. Perfetto per ogni amante del gin!